【商品について】
カカオ豆を焙煎した後に砕きます。砕いた時に出るカカオの殻（ハスク）とニブ（チョコレートの原材料）の粉末部分のお茶です。
優しい自然な甘さと、ほろ苦さ、ふんわり香るカカオの華やかなフレーバーが、リラックス効果を引き立ててくれます。

●楽しみ方
いろいろな飲み方でお楽しみいただけます。
[マイボトルの場合]
マイボトルに水500mLを注ぎ、ティーバッグ2袋を入れて、冷蔵庫で2時間程
冷やしてお召し上がりください。

[マグカップの場合]
マグカップに熱湯を注ぎ、ティーバッグ1袋を入れて2分ほど待ち、お好みの濃さでお召し上がりください。

[ティーポットの場合]
ティーポットに熱湯を300mL注ぎ、ティーバッグ2袋を入れて2分ほど待ってお楽しみください。

・原材料名
カカオ豆
・内容量
60g（3g×20包）
・保存方法
高温・多湿の場所を避けて保存してください。
・賞味期限
製造日より1年間

BINONから贈る新しいスイーツ、ファームトゥバー ダークチョコ ＆ カシューが登場です！地元バリアブンタウで作られた大粒のカシューナッツを丁寧にローストし、その自然な甘さと程よい塩味を引き立てています。そのカシューナッツを、カカオ分65%のフルーティーなダークチョコレートで包み込みました。口の中で広がる豊かな風味をお楽しみいただけます！

【特徴】
- ダークチョコレート60%: フルーティーな酸味と濃厚なカカオ感が特徴の、上質なダークチョコレートを使用しています。滑らかな口どけが、カシューナッツの風味と相性抜群です！

- ローストカシューナッツ: 地元の農園から直送されたカシューナッツは、香ばしさを引き立たせるために丁寧にローストしています。心地よい塩味で、甘さとのバランスが絶妙です。

マーケットでよく見かける光沢のあるナッツのチョコとは異なり、BINONでは食品用研磨剤を一切使用せず、ナチュラルな姿そのままに仕上げています。見た目は素朴ですが、これこそが自然本来の風味を感じていただくためのこだわりです。
小腹がすいたときのスナックとして、友達との集まりのお土産として、お酒のおつまみにもぴったりです。ついつい手が止まらなくなる、クセになる美味しさをぜひお楽しみください。

大切な人へのギフトとしても喜ばれること間違いなし！また、自分へのご褒美にも最適で、忙しい日常の中でちょっとした贅沢を味わうことができます。

【内容】
1kg

【保存方法】
直射日光や高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。

心も体も癒される贅沢なひと時を提供するBINON ファームトゥバー ダークチョコ ＆ カシューをぜひご賞味ください！

【商品について】
ベトナム産のカカオ豆を自社工場にて焙煎し砕いてカカオ豆の殻を丁寧に取り除いて袋詰めしています。
カカオ豆100％ですので苦いだけかと思うかもしれませんが、口にいれるとカカオがフルーツだったと思わせるフルーティーな酸味やナッツのような深みを感じます。
カリッとした食感に、チョコレートの香りとほんのりとした苦味が特徴です。
カカオは現地では「神の食べもの」とまで呼ばれており、とても栄養価が高いのが特徴です。

・産地：ベトナム
・食べ方：優しい苦味とカカオの甘い香りが甘いものとよく合います。 ヨーグルトや、アイスクリーム、グラノーラのトッピングにも良いですが、そのままでもお召し上がり頂けます。
・注意点；原料由来の胚芽（棒状の物）混ざっています。食べても問題はございませんが、硬いですので取り除いていただくか、気を付けてお召し上がりください。
・保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。
・賞味期限：製造日より1年

「価格」
1000円（税込）／100g

※ 1kg 袋や卸販売価格はお問い合わせください。

【商品について】
ベトナム産のカカオ豆を自社工場にて焙煎し砕いてカカオ豆の殻を丁寧に取り除いて袋詰めしています。
カカオ豆100％ですので苦いだけかと思うかもしれませんが、口にいれるとカカオがフルーツだったと思わせるフルーティーな酸味やナッツのような深みを感じます。
カリッとした食感に、チョコレートの香りとほんのりとした苦味が特徴です。
カカオは現地では「神の食べもの」とまで呼ばれており、とても栄養価が高いのが特徴です。

・産地：ベトナム
・食べ方：優しい苦味とカカオの甘い香りが甘いものとよく合います。 ヨーグルトや、アイスクリーム、グラノーラのトッピングにも良いですが、そのままでもお召し上がり頂けます。
・注意点；原料由来の胚芽（棒状の物）混ざっています。食べても問題はございませんが、硬いですので取り除いていただくか、気を付けてお召し上がりください。
・保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。
・賞味期限：製造日より1年

【ICA WORLD 銀賞受賞！】BINON ピュア カカオパウダー（純ココア）小(150g)
2024年の国際的なチョコレートのコンクール、インターナショナルチョコレートアワード、
ワールドで銀賞を受賞したBINON ピュア カカオパウダー（純ココア）は、
ベトナム、バリアブンタウエリアの高品質なカカオ豆から作った純粋なカカオパウダーです。

●ベトナム産カカオの風味をそのまま楽しめる
非アルカリ処理 カカオパウダー

BINON CACAOのカカオパウダーは、
ベトナム産の品質の高いカカオ豆のみを使用し、
香料・保存料・添加物を使わずに製造しています。

一般的なココアパウダーの多くは、
「アルカリ処理（ダッチ加工）」によって
苦味や酸味を抑え、溶けやすく加工されています。

一方、BINONのカカオパウダーは非アルカリ処理。

そのため、
カカオ本来のフルーティーな酸味や香り、自然な栄養成分をより感じていただけます。

●非アルカリ処理とは？

カカオ豆は発酵によって、
果実のような酸味や香りを持つようになります。

一般的なアルカリ処理では、この酸味を和らげ、色を濃くし、
水に溶けやすく加工します。

しかしその一方で、カカオ本来の風味やポリフェノールなどの成分が
減少すると言われています。

BINONでは、ベトナムカカオ特有の
フルーティーな香りや酸味を活かすため、非アルカリ処理を採用しています。

●色が薄いのは品質の特徴です

BINONのカカオパウダーは、一般的な市販ココアよりも
やや明るい茶色をしています。

これは着色ではなく、非アルカリ処理による自然な色合いです。

また、添加物を使用していないため、ダマになりやすい場合があります。

お湯など少量の液体で先によく練ってから、牛乳や水を加えると滑らかに仕上がります。

●スーパーフードとして毎日の習慣に

カカオには、
ポリフェノール
テオブロミン
食物繊維
ミネラル
などが含まれています。

BINONのカカオパウダーは、カカオ本来の栄養や香りを活かした
毎日続けやすいナチュラルココアです。

●おすすめの飲み方
HOT COCOA
カカオパウダーに少量のお湯を加えてよく混ぜ、
牛乳や砂糖を加えてお召し上がりください。

ICE CHOCOLATE DRINK
カカオパウダー20gを50mlのお湯で溶かし、
コンデンスミルクや牛乳を加えることで、
濃厚なショコラドリンクとして楽しめます。

●BINON CACAOについて
BINON CACAOは、ベトナムでカカオの栽培・発酵・乾燥・チョコレート製造までを行う
Farm to Bar Chocolateブランドです。

ベトナムカカオの個性を活かした、
フルーティーで華やかな風味をお楽しみください。

フルーティーな酸味とミルキーな味わいを楽しめるビノンのミルクココア。
本格的なカカオパウダーを贅沢に使用し、ミルクと砂糖も配合された完璧なバランスでおいしさを追求しました。個包装になっているので、外出先やオフィスでも手軽に楽しむことができます。

私たちは、ビノンのミルクココアを作るために厳選したカカオ豆の栽培者とのパートナーシップを築いてきました。彼らの情熱と技術により、高品質なカカオ豆を手に入れることができました。また、ミルクと砂糖の量もおいしさを最大限引き出す工夫をしました。

温かく、ホッとする一杯でリラックスした時間を過ごしたい時や、贅沢な時間を演出したい時にぴったりです。

※熱湯によるやけどにご注意ください。

2024年の国際的なチョコレートのコンクール、インターナショナルチョコレートアワード、
ワールドで銀賞を受賞したBINON ピュア カカオパウダー（純ココア）は、
ベトナム、バリアブンタウエリアの高品質なカカオ豆から作った純粋なカカオパウダーです。

●ベトナム産カカオの風味をそのまま楽しめる
非アルカリ処理 カカオパウダー

BINON CACAOのカカオパウダーは、
ベトナム産の品質の高いカカオ豆のみを使用し、
香料・保存料・添加物を使わずに製造しています。

一般的なココアパウダーの多くは、
「アルカリ処理（ダッチ加工）」によって
苦味や酸味を抑え、溶けやすく加工されています。

一方、BINONのカカオパウダーは非アルカリ処理。

そのため、
カカオ本来のフルーティーな酸味や香り、自然な栄養成分をより感じていただけます。

●非アルカリ処理とは？

カカオ豆は発酵によって、
果実のような酸味や香りを持つようになります。

一般的なアルカリ処理では、この酸味を和らげ、色を濃くし、
水に溶けやすく加工します。

しかしその一方で、カカオ本来の風味やポリフェノールなどの成分が
減少すると言われています。

BINONでは、ベトナムカカオ特有の
フルーティーな香りや酸味を活かすため、非アルカリ処理を採用しています。

●色が薄いのは品質の特徴です

BINONのカカオパウダーは、一般的な市販ココアよりも
やや明るい茶色をしています。

これは着色ではなく、非アルカリ処理による自然な色合いです。

また、添加物を使用していないため、ダマになりやすい場合があります。

お湯など少量の液体で先によく練ってから、牛乳や水を加えると滑らかに仕上がります。

●スーパーフードとして毎日の習慣に

カカオには、
ポリフェノール
テオブロミン
食物繊維
ミネラル
などが含まれています。

BINONのカカオパウダーは、カカオ本来の栄養や香りを活かした
毎日続けやすいナチュラルココアです。

●おすすめの飲み方
HOT COCOA
カカオパウダーに少量のお湯を加えてよく混ぜ、
牛乳や砂糖を加えてお召し上がりください。

ICE CHOCOLATE DRINK
カカオパウダー20gを50mlのお湯で溶かし、
コンデンスミルクや牛乳を加えることで、
濃厚なショコラドリンクとして楽しめます。

●BINON CACAOについて
BINON CACAOは、ベトナムでカカオの栽培・発酵・乾燥・チョコレート製造までを行う
Farm to Bar Chocolateブランドです。

ベトナムカカオの個性を活かした、
フルーティーで華やかな風味をお楽しみください。

【ICA WORLD 銀賞受賞！】BINON ピュア カカオパウダー（純ココア　

2024年の国際的なチョコレートのコンクール、インターナショナルチョコレートアワード、
ワールドで銀賞を受賞したBINON ピュア カカオパウダー（純ココア）は、
ベトナム、バリアブンタウエリアの高品質なカカオ豆から作った純粋なカカオパウダーです。

●ベトナム産カカオの風味をそのまま楽しめる
非アルカリ処理 カカオパウダー

BINON CACAOのカカオパウダーは、
ベトナム産の品質の高いカカオ豆のみを使用し、
香料・保存料・添加物を使わずに製造しています。

一般的なココアパウダーの多くは、
「アルカリ処理（ダッチ加工）」によって
苦味や酸味を抑え、溶けやすく加工されています。

一方、BINONのカカオパウダーは非アルカリ処理。

そのため、
カカオ本来のフルーティーな酸味や香り、自然な栄養成分をより感じていただけます。

●非アルカリ処理とは？

カカオ豆は発酵によって、
果実のような酸味や香りを持つようになります。

一般的なアルカリ処理では、この酸味を和らげ、色を濃くし、
水に溶けやすく加工します。

しかしその一方で、カカオ本来の風味やポリフェノールなどの成分が
減少すると言われています。

BINONでは、ベトナムカカオ特有の
フルーティーな香りや酸味を活かすため、非アルカリ処理を採用しています。

●色が薄いのは品質の特徴です

BINONのカカオパウダーは、一般的な市販ココアよりも
やや明るい茶色をしています。

これは着色ではなく、非アルカリ処理による自然な色合いです。

また、添加物を使用していないため、ダマになりやすい場合があります。

お湯など少量の液体で先によく練ってから、牛乳や水を加えると滑らかに仕上がります。

●スーパーフードとして毎日の習慣に

カカオには、
ポリフェノール
テオブロミン
食物繊維
ミネラル
などが含まれています。

BINONのカカオパウダーは、カカオ本来の栄養や香りを活かした
毎日続けやすいナチュラルココアです。

●おすすめの飲み方
HOT COCOA
カカオパウダーに少量のお湯を加えてよく混ぜ、
牛乳や砂糖を加えてお召し上がりください。

ICE CHOCOLATE DRINK
カカオパウダー20gを50mlのお湯で溶かし、
コンデンスミルクや牛乳を加えることで、
濃厚なショコラドリンクとして楽しめます。

●BINON CACAOについて
BINON CACAOは、ベトナムでカカオの栽培・発酵・乾燥・チョコレート製造までを行う
Farm to Bar Chocolateブランドです。

ベトナムカカオの個性を活かした、
フルーティーで華やかな風味をお楽しみください。