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【ICA WORLD 銀賞受賞！】BINON ピュア カカオパウダー（純ココア）大（1kg）
【ICA WORLD 銀賞受賞！】BINON ピュア カカオパウダー（純ココア）小(150g)
ベトナムからお届けする、銀賞受賞のBINON ピュア カカオパウダー（純ココア）！厳選したカカオ豆を使用し、フルーティーな酸味が特長の本格的なカカオパウダーです。この贅沢なパウダーは、ドリンクやお菓子作りに最適で、どんなレシピにも華やかな風味を加えてくれます。
【商品の魅力】
BINONは、自社のカカオ農園で栽培された高品質なカカオ豆を使用し、周辺の農家と持続可能な関係を築いています。フェアトレードで調達されたカカオ豆だけを用いて、伝統的な製法で丁寧に製造されたこのカカオパウダーは、しっかりとした味わいと濃厚な香りが特徴です。健康志向の方にも嬉しい、栄養価の高い純粋なカカオをお楽しみいただけます。
【こだわり】
カカオパウダーは通常アルカリを加えて中性に近づけ、 まろやかで飲み心地のよくしますが、
アルカリ化することにより、せっかくのココア本来の上品な酸味や苦味が消えてしまうことから、
弊社はカカオ本来の味を大切にするために、カカオマスを油圧圧搾してカカオバターとココア成分と分離して作る製法でカカオパウダーを作っています。
ベトナムのカカオの特徴であるフルーティーな酸味を感じる濃厚なココアをお楽しみ頂けます。
アルカリ未処理のため水に溶けにくく色が市販のものより薄いのですが、それが本来のカカオ。カカオ本来の栄養(で健康上の利点を生かした本物のカカオの風味を味わってください。
1,500円（税込） 1,388円（税別）
※業務用の卸価格もございますので、お気軽にご連絡ください。
【内容】
150gの小分けパッケージ
【利用方法】
ドリンクに混ぜるだけでなく、ケーキやクッキーなどのお菓子作りにも活躍します。ぜひ、あなたの料理やお菓子にアレンジして、その豊かな風味をお楽しみください！
【おすすめレシピ】
●濃厚ココア：熱湯150gにココアパウダー大さじ1〜2杯（約15〜25g）を加えダマがなくなるまでよく練り、かき混ぜます。鍋の中で温めながらだと混ざりやすいです。
その後温めた牛乳（お好みで20g〜50g）と砂糖（お好みで）を加えてお召し上がりください。牛乳の代わりに練乳を使ってもまろやかに仕上がります。
心と体が癒される贅沢なひとときを、BINON ピュア カカオパウダーでお届けします。ちょっとした贅沢を日常に取り入れてみませんか？
※保存方法：直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保管してください。
【賞味期限】 製造日より360日。
¥5,940
